Chronique d'un scandale annoncé - Le Monde L'affaire de la viande de cheval tient à la fois aux surplus d'équidés en Europe et aux pratiques peu regardantes de l'industrie agroalimentaire. http://www.lemonde.fr/sante/article/2013/02/15/viande-chronique-d-un-scandale-annonce_1833208_1651302.html...