27 février 2020

magazine Carto 51-57



magazine Carto, les sommaires en ligne
https://www.areion24.news/categorie-produit/numero-carto/

Carto n° 57 : Etonnante Italie
Carto n° 56 : Le plastique, un danger planétaire
Carto n° 55 : Guerre(s) et Paix
Carto n° 54 : L’avenir des animaux
Carto n° 53 : Demain, on mange quoi ?
Carto n° 52 : L’Afrqiue émergente
Carto n° 51 : L’Union européenne

54 : L'avenir des animaux
http://www.areion24.news/produit/carto-n-54/

53 : Demain, on mange quoi ?
http://www.areion24.news/produit/carto-n-53/

52  : L'Afrique émergente
http://www.areion24.news/produit/carto-n-52/

Twitter : http://twitter.com/CartoMag/

 

cartomag-51-57

 

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04 octobre 2018

Alimentation & Identité(s) à travers les âges




alim-histeme1

 

une annonce à la demande de Typhaine Haziza

 

Alimentation & Identité(s) à travers les âges et les civilisations

colloque du jeudi 11 au samedi 13 octobre 2018
MRSH, Mémorial de Caen, Musée de Vieux la Romaine
Responsables scientifiques : Typhaine Haziza, Alban Gautier et Luciana Romeri
Craham - Histemé (Histoire-Territoire-Mémoire, ex CRHQ)

regards d’historiens
regards de sociologues
Rome et son empire

http://www.unicaen.fr/recherche/mrsh/histeme/5458

 

alim-histeme2

programme en pdf
http://iehca.eu/sites/default/files/fichiers/alimentation-histeme-1.pdf

 

- L’empire romain par le menu
voir également, à propos d’un ouvrage récent
un entretien avec Dimitri Tilloi d’Ambrosi
http://hospitam.hypotheses.org/1218

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31 juillet 2016

Le cartable de Clio 1-7

 

Les fichiers pdf des 7 premiers numéros de la revue Le cartable de Clio
ont été mis en ligne sur le site web A l'école de Clio
http://ecoleclio.hypotheses.org/625


Les sommaires des 13 numéros au format html :
http://clioweb.free.fr/revues/cartabledeclio/cartableclio.htm

13 - 2013 - Dossier: Le genre en histoire. La construction du féminin et du masculin
12 -2012 - Dossier: L'usage social et politique des peurs. La stigmatisation de l’altérité
11- 2011 - Dossier: Musées d'histoire et de mémoire
10- 2010 - Dossier: Les imaginaires alimentaires
9 - 2009 - Dossier: Orient-Occident. Transmission, rencontre, altérité
8 - 2008 - Dossier: Espace-temps - La Méditerranée

7 - Le cinéma dans l’enseignement de l’histoire
      Dossier: Concepts, modèles et récits : qu'est-ce que l'histoire enseignée ?
6 - Dossier: Les échelles de l'histoire, à travers le temps, d'ici et d'ailleurs
5 - « Je nous et les autres » : l'identité et l'altérité à travers l'histoire
4 - L'histoire orale et le témoin en classe d'histoire
3 - Qu’est-ce que je n’enseigne pas ? Qu’est-ce que je n’enseigne plus ?
2 - Le témoignage oral - Périodisations
1 - Usages publics de l'histoire - Les sources photographiques

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09 juillet 2013

Du boeuf anglais tuberculeux dans les assiettes

 

Du boeuf anglais tuberculeux dans les assiettes européennes - Le Monde Europe 09.07.2013

Estimées sans risques, les exportations sont autorisées par les règlements sanitaires
Après la vache folle et la fraude à la viande de cheval, une nouvelle affaire de sécurité alimentaire vient d'être révélée.
Selon le Sunday Times du dimanche 7 juillet, 28 000 carcasses de boeuf infecté par le bacille de la tuberculose bovine seraient exportées chaque année à partir des abattoirs britanniques vers la France, la Belgique et les Pays-Bas. Principaux destinataires : les cantines scolaires et les hôpitaux, le reste étant transformé en nourriture pour animaux.

http://www.lemonde.fr/europe/article/2013/07/09/du-b-uf-anglais-tuberculeux-dans-les-assiettes-europeennes_3444629_3214.html

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